Lost Distillery

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If you go 10 miles to the west from Peterhead, the northernmost town of Scotland, you'll reach a village called Old Deer. It's a nice and quiet residential street with a chapel in the middle of the town. The distillery stood in the west side of the town in Wudd Hill. It was built by Messrs Milne & Co who owned brewery near this area in 1845. Later in 1915 the distillery was closed and it is now called Biffie Farm. There stands an office of liquor tax levy revenue officer of those days and now it is used as a residence house. I'd like give a biggest thanks to David Bell who supported us when we took pictures and who sent us the picture of those days.
I'd like to thank for the chance I had to meet David. (Sep/2005)
スコットランド最東端の町ピーターヘッドから西に10マイルほど行った所にOld Deerという村がある。教会を中心とした静かなたたずまいの住宅地。蒸留所は集落の西にあるWudd Hillにあった。1845年近くで醸造所を経営していたMessrs Milne & Coによって設立された。その後1915年に閉鎖され現在はBiffie Farmとなっている。近くには酒税徴収の税務官が住んでいた建物があり現在は住宅となっている。 取材の際大変お世話になり又当時の写真を送ってくれたDavid Bellに心から感謝の意を表したい。

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